L’Irish breakfast è la tipica colazione Irlandese. Risulta essere un piatto molto nutriente perchè ricco di proteine.
Questo modo di fare colazione è visto a volte dagli Italiani come una prova di coraggio per il semplice fatto che pancetta, salsicce e pudding non sono la prima immagine che salta in testa dopo essersi svegliati. Inoltre differisce abbastanza dal cornetto e cappuccino 
Tuttavia almeno una volta ne vale la pena di provare, magari se vi siete svegliati nella tarda mattinata così da gustarvi il “brunch” (parola che deriva da breakfast e lunch).
Questo piatto tradizionale che troverete in ogni Bed and Breakfast, Hotel e pub è composto di solito dai seguenti ingredienti:
-Salsicce non speziate;
-rashers (strisce di pancetta cotta);
-Uova
-Pudding (in molti casi abbiamo quello bianco e quello scuro); il più famoso è quello di Clonakilty;
-Pomodori fritti.
-Pane tostato e burro da accompagnamento.
Per bere, si puo’ optare per un fresh brew Coffee, classico caffè americano lungo oppure una tazza di Tea.
Che dire, tentar non nuoce e sopratutto buona colazione a tutti.
Redazione
The Rock shop è situato a Liscannor, nelle vicinanze delle Cliffs of Moher.
Più che negozio o shop è prima di tutto una esposizione di minerali provenienti da tutto il mondo ed ovviamente della Pietra di Liscannor (Liscannor Stone).
Personalmente è stata una delle mie tappe dopo aver visitato le Cliffs. Ho ordinato una fetta della loro Blueberry Cheese cake ed una tazza di Fresh Coffee. Successivamente sono andato a sbirciare tra i vari scaffali e vetrine la loro collezione di minerali.
Dentro il locale è inoltre possible assistere al documentario sulla storia di Liscannor e delle Cliffs of Moher. Per quei molti che se lo chiedono, hanno anche i servizi igienici, casomai vi servissero 
Donald Piccione
Tuttoirlanda.com
Per chi di voi si trovasse a passare in questi giorni alle Docklands, all’altezza del Chq, troverà lo Yacth battente bandiera delle Cayman Islands dal nome Fortunate Sun.
Questo Yacth è stato classificato dalla rivista Power Motor Yatch nella lista delle cento più grandi imbarcazioni Americane, conquistando il 45esimo posto.
Sicuramente a Dublino ha battuto il record della piu grande imbaracazione ad essere passata al Samuel Beckett Bridge, il famoso ponte realizzato dall’Architetto Spagnolo Calatrava.
Dalle informazioni di navigazione ricercate su Internet, risulta che questo Yatch è partito da Stornoway (in Scozia) Martedì 5 Luglio ed arrivato a Dublino il giorno dopo.
Questa imbarcazione la cui altezza è 10,6 Metri e lunghezza 45 metri, puo alloggiare 10 ospiti e 12 membri dell’equipaggio. Che dire, un mezzo comodo per visitare l’Irlanda.
Per il momento resta ignoto chi sia il proprietario.
Buona navigazione,
Redazione
Chi lo avrebbe mai detto che il primo passo per ottenere un lavoro possa essere quello di essere intervistati online.
Ebbene si, da poco in Irlanda è stato lanciato il nuovo sistema per intervistare un candidato in maniera automatica via Internet. Non più colloqui di pre-selezione al telefono.
L’ufficio risorse risponderà alla tua “application” tramite un link. Questo link avvierà una applicazione online per cui un agente virtuale ti farà delle domande a video.
Tu dovrai rispondere davanti alla webcam parlando al microfono. Una volta che l’intervista virtuale sarà terminata e registrata, sarai valutato e se tutto andrà per il meglio, invitato per una seconda intervista, questa volta con una persona in carne ed ossa.
Questo sistema si chiama “Automated online Video Interview solution” (Solutioni automatiche di intervista video online) ed è stato creato dalla Sonru.com
Attualmente viene utilizzato da Eircomm, Paddy Power e Saon Group Irlanda, che hanno dichiarato di trovare questo sistema molto dinamico, senza perdere tempo ad organizzare date delle interviste e sopratutto spendere tempo e risorse al telefono per intervistare il candidato. Un altro punto a favore è senza dubbio il fattore “location”: poichè l’intervista viene immagazzinata in un archivio online, anche un ufficio di “human resources” ubicato in Cina, potrà valutare il candidato ad un orario totalmente differente dall’orario di Dublino.
Personalmente ritengo che un programma del genere possa facilitare il processo di screening di un candidato, specialmente dove si voglia investire in immagine e presentazione. Da un altro lato, implementando un sistema automatico di intervista una Compagnia potrebbe ridurre il numero di dipendenti impiegati nell’intervistare il candidato al telefono.
Tra le F.a.q. (Frequently asked questions) del sito, viene spiegato che l’intervista virtuale è del tutto identica ad una reale: Il candidato non può fermare il video ne tantomento effettuare una nuova registrazione della risposta. Un timer inoltre indicherà il tempo a disposizione per ciascuna domanda.
Beh, se pensiamo ad esempio alle interviste effettuate da Google a Dublino, dove alcuni amici sono stati intervistati per ben 6 volte al telefono prima di essere stati chiamati ad una intervista reale, penso proprio che farà risparmiare un sacco.
Chissà cosa ci riserverà il futuro lavorativo.
Redazione
